Schweiger-Hof Kochtopf

News

Schweiger-Hof Pappeln geschnitten
31.05.2023

„Hackschnitzel“

Nach ca. 5 - 6 Jahren werden die Pappeln geschnitten. Nachdem sie geschnitten wurden, werden sie noch ca. 6 bis 9 Monate gelagert, da sie erst trocknen müssen, damit sie weiterverarbeitet werden können.

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Schweiger-Hof KUP Pappeln
25.05.2023

Fangen wir von vorne an

Was KUP (Kurzumtriebsplantagen) sind und wie wir damit umgehen, hatten wir letzte Woche kurz erwähnt. Aber wie schaut das Ganze denn am Anfang aus?

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Schweiger-Hof Kurzumtriebsplantagen
17.05.2023

Was ist KUP?

Was ist KUP? KUP sind Kurzumtriebsplantagen, die aus schnellwachsenden Gehölzen wie z.B. Weiden und Pappeln bestehen.

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Schweiger-Hof Mai Gemuese und Obst
11.05.2023

Was bringt der Mai

Auch im Mai gibt es wieder mehr Gemüsesorten im Angebot.

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Schweiger-Hof Spargel
03.05.2023

König aller Gemüse

Johann Wolfgang von Goethe schrieb: „Der Spargel ist wahrscheinlich der König aller Gemüse; bedauerlich nur, dass seine Herrschaft so kurz währt.“

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